Makowce, pierniki, serniki, ciasta drożdżowe – wylicza Wiktoria, instruktorka w kawiarni. – Miodownik i ciastka korzenne, które są naszą wizytówką – dodaje ks. prof. Witold Janocha, prezes Fundacji „Gramy z Tobą”, kierujący Zakładem Aktywności Zawodowej „Manufaktura Pietraszki”.

– Wszystko, co jest serwowane w kawiarni, poza kawą, sokiem i wodą, to dzieło naszych podopiecznych – tłumaczy ks. Janocha. W kawiarni na półkach można też znaleźć oryginalne świąteczne rękodzieło, stroiki i kartki. Wśród gości – a jest ich niemało – uwijają się Karolina, Łukasz, Emanuel, Michał, Bartek. Pachnie espresso i zimowa herbata, kuszą pucharki z tiramisu i drożdżowe rogaliki.