Reklama

Zdrowie

Szlachetne zdrowie

Czym zastąpić sól w potrawach?

Świadome ograniczenie spożycia soli kuchennej jest często najlepszym sposobem na zdrowie.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Spożycie soli kuchennej jest ważne dla niektórych funkcji organizmu, dlatego całkowite wyeliminowanie soli z diety nie jest dobre, ale nie można jej też spożywać zbyt dużo, bo to prowadzi do nadciśnienia i wielu groźnych chorób serca. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym dzienne spożycie soli kuchennej w ilości mniejszej niż 5 g, co odpowiada w przybliżeniu płaskiej łyżeczce. Najrozsądniejszym wyjściem jest ograniczenie zawartości soli w diecie i zastąpienie jej innymi produktami. Sól mogą zastąpić:

• Przyprawy o mocnym smaku, takie jak chili, czosnek, imbir.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• Świeże zioła: natka pietruszki, rozmaryn, lubczyk, majeranek czy kolendra dodają potrawom pikanterii i świeżego aromatu.

• Suszone zioła: kminek, papryka, curry i świeżo zmielony pieprz nadają się jako substytut soli w wielu potrawach.

• Warto sięgać częściej po cebulę i czosnek, aby doprawić przeciery, sosy, mięsa, zupy, ryby i warzywa.

• Ryby i mięsa wystarczająco przyprawią curry w proszku, nasiona kminku, ocet albo sok z cytryny, pieprz biały, pieprz czarny, ziele angielskie czy suszona papryka.

• Imbiru używajmy do przyprawiania zup, warzyw, ryb, mięs, a także w marynatach.

• Przecier pomidorowy wzmocni smak gulaszu i curry, dań z makaronu, ryżu i kaszy bulgur.

• Odrobina octu działa cuda nie tylko w sałatkach z warzyw i owoców, jego intensywny, kwaśny smak jest szczególnie przydatny podczas gotowania niektórych gulaszów warzywnych i zup.

• W zależności od pochodzenia wysokiej jakości oliwa ma swój własny, intensywny smak. Świetnie smakuje ze świeżo ugotowanymi ziemniakami, w połączeniu z rozmarynem i pieprzem.

2024-02-20 14:07

Oceń: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Porady nie całkiem z lamusa

„Im prostszy wikt, tym jest lepszy, im naturalniejszy, tym pożywniejszy, a im więcej sztuczny, tem jest gorszy i mało z niego pociechy”.

Chociaż cytat brzmi jak napisana nieco archaiczną polszczyzną rada ze współczesnego poradnika zdrowego stylu życia, została sformułowana prawie półtora wieku temu.
CZYTAJ DALEJ

Brakuje publikacji o ogromnej skali pomocy duchownych Żydom podczas II wojny światowej

2025-10-22 19:56

[ TEMATY ]

II wojna światowa

duchowni

pomoc Żydom

Agata Kowalska

Jakie perspektywy badawcze stoją przed osobami zgłębiającymi temat udzielania pomocy Żydom przez Kościół w Polsce w czasie II wojny światowej ? Jak badać i opisywać trudne wydarzenia wojenne? W jaki sposób przedstawiać złożoność ludzkich postaw? - nad tymi kwestiami zastanawiali się uczestnicy dyskusji w ramach 53. Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Historyków zakonnych, która odbyła się dziś w Warszawie. Zaapelowali oni również o szersza współpracę środowisk podejmujących badania nad zjawiskiem pomocy udzielanej Żydom przez duchowieństwo i zakony w okupowanej Polsce, zwracając uwagę na znaczenie porównywania źródeł oraz rysowania jak najszerszego kontekstu tego zjawiska.

W dyskusji, która poprowadziła dr hab. Ewa Rzeczkowska w KUL wzięli udział dr Martyna Grądzka - Rejak z warszawskiego IPN oraz dr Tomasz Domański z IPN w Kielcach.
CZYTAJ DALEJ

Przewodniczący Papieskiej Akademii Teologicznej z wykładami w Polsce

2025-10-22 18:35

Tomasz Koryszko / KUL

Bp Antonio Staglianò w Polsce

Bp Antonio Staglianò w Polsce

Serię wykładów skierowanych do różnych grup odbiorców wygłosił na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim Jana Pawła II bp Antonio Staglianò, przewodniczący Papieskiej Akademii Teologicznej. Była to niemal tygodniowa wizyta, podczas której duchowny wziął udział w szeregu wydarzeń naukowych, edukacyjnych i formacyjnych.

Podziel się cytatem – powiedział bp Staglianò.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję