Reklama

Porady

Dlaczego warto jeść rzodkiewki?

Rzodkiewka to chrupkie warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych. Nie przez wszystkich jest jednak lubiana ze względu na gorzkawy smak – a szkoda.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Rzodkiewki są bogate w składniki odżywcze, wskazane zwłaszcza dla osób po 50. roku życia.

Warzywo to jest dobrym źródłem witaminy C – w jednej filiżance rzodkiewki znajduje się jej 17 mg, co stanowi 23% zalecanego dziennego spożycia (tzw. RDA) dla kobiet i 19% RDA dla mężczyzn. Ponieważ sam organizm nie może wytwarzać witaminy C, spożywanie jej w diecie (lub w suplementach) jest niezbędne. Rzodkiewki zawierają również kwas foliowy, witaminę B6 oraz minerały: potas, mangan i wapń, których często brakuje nam w dojrzałym wieku.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Właściwości zdrowotne

Rzodkiewka jest bogata w przeciwutleniacze oraz błonnik pokarmowy. Wspólnie wykazują one wiele zalet zdrowotnych, m.in. zapobiegają chorobom serca i układu pokarmowego, cukrzycy oraz obniżają wysoki poziom cholesterolu; pobudzają nerki do pracy, działając moczopędnie; wspomagają leczenie błony śluzowej żołądka i łagodzą przebieg choroby wrzodowej; pobudzają wątrobę do wydzielania żółci, ułatwiając trawienie; zawierają też przeciwnowotworowy sulforafan.

Jak jeść

Rzodkiewkę można wykorzystywać na wiele sposobów, jej ostry smak dobrze pasuje do wielu przepisów. Oto kilka sposobów na włączenie rzodkiewki do diety:

– cienkie plastry rzodkiewki dodaj do kanapek;

– zrób dip, mieszając 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1/4 szklanki posiekanej rzodkiewki i jeden przeciśnięty ząbek czosnku;

– kilka startych rzodkiewek dodaj do swojej ulubionej sałatki;

– użyj rzodkiewki jako zdrowego dodatku do sosów;

– marynuj rzodkiweki jak ogórki.

2022-04-29 10:59

Oceń: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Sałatka z rzodkiewką

Składniki: 2 średnie ogórki 4 rzodkiewki 1 mała cebula 1 łyżka oleju rzepakowego 3 łyżeczki soku z limonki szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka posiekanego szczypiorku
CZYTAJ DALEJ

Papież Leon XIV: Nasza wiara jest autentyczna, kiedy obejmuje całe nasze życie

2025-08-24 12:34

[ TEMATY ]

Leon XIV

Vatican Media

Leon XIV

Leon XIV

„Nasza wiara jest autentyczna, kiedy obejmuje całe nasze życie, kiedy staje się kryterium naszych wyborów, kiedy czyni nas kobietami i mężczyznami angażującymi się na rzecz dobra i podejmującymi ryzyko w miłości” - powiedział Ojciec Święty w rozważaniu poprzedzającym modlitwę „Anioł Pański”.

Leon XIV skoncentrował się na zawartej w czytanym dzisiaj fragmencie Ewangelii (Łk 13, 22-30) zachęcie do wejścia przez ciasne drzwi. Zaznaczył, iż słowa Jezusa mają wstrząsnąć zarozumiałością tych, którzy sądzą, że już zostali zbawieni. Podkreślił, iż wiara musi się wiązać z przemianą serca i obejmować całe nasze życie, a nie ograniczać się jedynie do słów. „Nasza wiara jest autentyczna, kiedy obejmuje całe nasze życie, kiedy staje się kryterium naszych wyborów, kiedy czyni nas kobietami i mężczyznami angażującymi się na rzecz dobra i podejmującymi ryzyko w miłości, właśnie tak jak to robił Jezus” - podkreślił papież. Dodał, że niekiedy oznacza to dokonywanie trudnych i niepopularnych wyborów, walkę z własnym egoizmem i poświęcanie się dla innych. „Prośmy Maryję Pannę, żeby nam pomogła przejść odważnie przez «ciasne drzwi» Ewangelii, abyśmy mogli otworzyć się z radością na ogrom miłość Boga Ojca” - zachęcił Ojciec Święty przed odmówieniem modlitwy „Anioł Pański” i udzieleniem apostolskiego błogosławieństwa.
CZYTAJ DALEJ

Wspólnota Kościoła źródłem siły

2025-08-24 10:38

Ks. Wojciech Kania/Niedziela

W sanktuarium Matki Bożej Pocieszenia w Bogorii odbyło się jubileuszowe spotkanie Grup Modlitwy, ruchów i stowarzyszeń.

Uroczystość rozpoczęła się od konferencji wygłoszonej przez ks. dr. Pawła Koleśnikowicza, który w swoim wystąpieniu podkreślił znaczenie codziennej, osobistej więzi z Bogiem. Zwracał uwagę, że modlitwa nie powinna być jedynie dodatkiem do życia, ale jego źródłem i siłą, która kształtuje nasze myśli, decyzje i relacje. Zachęcał, by znaleźć każdego dnia czas na spotkanie z Chrystusem, bo to właśnie w ciszy i skupieniu człowiek uczy się rozeznawać wolę Bożą i czerpać duchową moc potrzebną do codziennych obowiązków.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję