Reklama

Porady

Dlaczego warto jeść rzodkiewki?

Rzodkiewka to chrupkie warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych. Nie przez wszystkich jest jednak lubiana ze względu na gorzkawy smak – a szkoda.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Rzodkiewki są bogate w składniki odżywcze, wskazane zwłaszcza dla osób po 50. roku życia.

Warzywo to jest dobrym źródłem witaminy C – w jednej filiżance rzodkiewki znajduje się jej 17 mg, co stanowi 23% zalecanego dziennego spożycia (tzw. RDA) dla kobiet i 19% RDA dla mężczyzn. Ponieważ sam organizm nie może wytwarzać witaminy C, spożywanie jej w diecie (lub w suplementach) jest niezbędne. Rzodkiewki zawierają również kwas foliowy, witaminę B6 oraz minerały: potas, mangan i wapń, których często brakuje nam w dojrzałym wieku.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Właściwości zdrowotne

Rzodkiewka jest bogata w przeciwutleniacze oraz błonnik pokarmowy. Wspólnie wykazują one wiele zalet zdrowotnych, m.in. zapobiegają chorobom serca i układu pokarmowego, cukrzycy oraz obniżają wysoki poziom cholesterolu; pobudzają nerki do pracy, działając moczopędnie; wspomagają leczenie błony śluzowej żołądka i łagodzą przebieg choroby wrzodowej; pobudzają wątrobę do wydzielania żółci, ułatwiając trawienie; zawierają też przeciwnowotworowy sulforafan.

Jak jeść

Reklama

Rzodkiewkę można wykorzystywać na wiele sposobów, jej ostry smak dobrze pasuje do wielu przepisów. Oto kilka sposobów na włączenie rzodkiewki do diety:

– cienkie plastry rzodkiewki dodaj do kanapek;

– zrób dip, mieszając 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1/4 szklanki posiekanej rzodkiewki i jeden przeciśnięty ząbek czosnku;

– kilka startych rzodkiewek dodaj do swojej ulubionej sałatki;

– użyj rzodkiewki jako zdrowego dodatku do sosów;

– marynuj rzodkiweki jak ogórki.

2022-04-29 10:59

Ocena: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Gorzkie Żale to od ponad trzech wieków jedno z najpopularniejszych nabożeństw pasyjnych w Polsce

2024-03-28 20:27

[ TEMATY ]

Gorzkie żale

Grób Pański

Karol Porwich/Niedziela

Adoracja przy Ciemnicy czy Grobie Pańskim to ostatnie szanse na wyśpiewanie Gorzkich Żali. To polskie nabożeństwo powstałe w 1707 r. wciąż cieszy się dużą popularnością. Tekst i melodia Gorzkich Żali pomagają wiernym kontemplować mękę Jezusa i towarzyszyć Mu, jak Maryja.

Autorem tekstu i struktury Gorzkich Żali jest ks. Wawrzyniec Benik ze zgromadzenia księży misjonarzy świętego Wincentego à Paulo. Pierwszy raz to pasyjne nabożeństwo wyśpiewało Bractwo Świętego Rocha w 13 marca 1707 r. w warszawskim kościele Świętego Krzyża i w szybkim tempie zyskało popularność w Warszawie, a potem w całej Polsce.

CZYTAJ DALEJ

Dziś Wielki Czwartek – początek Triduum Paschalnego

[ TEMATY ]

Wielki Czwartek

Pio Si/pl.fotolia.com

Od Wielkiego Czwartku Kościół rozpoczyna uroczyste obchody Triduum Paschalnego, w czasie którego będzie wspominać mękę, śmierć i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. W Wielki Czwartek liturgia uobecnia Ostatnią Wieczerzę, ustanowienie przez Jezusa Eucharystii oraz kapłaństwa służebnego.

Wielki Czwartek jest szczególnym świętem kapłanów. Rankiem, jeszcze przed wieczornym rozpoczęciem Triduum Paschalnego, ma miejsce szczególna Msza św. Co roku we wszystkich kościołach katedralnych biskup diecezjalny wraz z kapłanami (nierzadko z całej diecezji) odprawia Mszę św. Krzyżma. Poświęca się wówczas krzyżmo oraz oleje chorych i katechumenów. Przez cały rok służą one przy udzielaniu sakramentów chrztu, święceń kapłańskich, namaszczenia chorych, oraz konsekracji kościołów i ołtarzy. Namaszczenie krzyżem świętym oznacza przyjęcie daru Ducha Świętego.. Krzyżmo (inaczej chryzma, od gr. chrio, czyli namaszczać, chrisis, czyli namaszczenie) to jasny olej z oliwek, który jest zmieszany z ciemnym balsamem.

CZYTAJ DALEJ

Wielki Czwartek w archikatedrze przemyskiej

2024-03-29 10:59

Rafał Czepiński

Bp Krzysztof Chudzio

Bp Krzysztof Chudzio

Msza Święta Wieczerzy Pańskiej w Wielki Czwartek rozpoczęła obchody Triduum Paschalnego.

28 marca 2024 r. Eucharystii w Bazylice Archikatedralnej w Przemyślu przewodniczył bp Krzysztof Chudzio, a homilię wygłosił abp senior Józef Michalik.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję