Reklama

Wiadomości

Uzupełnij kwas foliowy

Nie bez powodu jest nazywany superwitaminą (kwas foliowy to inaczej witamina B9), ponieważ ma wpływ na funkcjonowanie całego organizmu.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Większość z nas ma niedobór tego kwasu, a jest on konieczny, bo zapobiega anemii i chorobom układu krążenia. Organizm nie jest w stanie wyprodukować go sam, dlatego powinniśmy dostarczać go sobie w codziennej diecie. W produktach spożywczych kwas foliowy występuje pod postacią folianów, czyli soli kwasu foliowego. Ich najbogatszym źródłem są warzywa liściaste, np. natka pietruszki, jarmuż, brokuły, rośliny strączkowe, orzechy, jaja i wątróbka. Najbardziej wartościowe są te pokarmy, które można zjadać na surowo. Dlatego np. posiekaną natką pietruszki posypmy kanapkę z żółtym serem czy jajecznicę.

Oto dania bogate w kwas foliowy.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Zupa brokułowa

Składniki:
1 l rosołu
1 średni brokuł
3 średnie ziemniaki
1/3 szklanki śmietany 30%
sól

Brokuł umyj. Odetnij nożem wszystkie różyczki, te większe możesz podzielić na mniejsze cząstki. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Brokuły i ziemniaki dodaj do wywaru drobiowego. Zupę gotuj ok. 20 min, aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Zupę zmiksuj na gładki krem. Możesz ją zaprawić śmietaną 30%, wlewając bezpośrednio do zupy. Jeśli użyjesz kwaśniejszej śmietany 18%, dodaj do niej wrzący wywar z zupy – w ten sposób ją zahartujesz. Przypraw do smaku solą.

Zupę podawaj z grzankami z ciemnego pieczywa.

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą

Składniki:


300 g wątróbki drobiowej
1 łyżka mąki pszennej
1 kwaskowate jabłko
1 cebula
kilka łyżek oliwy
szczypta pieprzu białego
1 łyżeczki majeranku

WYKONANIE:
Wątróbkę umyj, usuń błonki, pokrój na mniejsze kawałki, obtocz w mące i obsmaż na oliwie. Zdejmij wątróbkę z patelni, a na pozostałym po smażeniu tłuszczu zeszklij pokrojoną w piórka cebulę. Jabłko obierz ze skóry, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki i podsmaż z cebulą. Dodaj wątróbkę, pieprz, majeranek i duś wszystko przez chwilę. Wątróbkę podawaj z kaszą gryczaną ugotowaną na sypko.

2022-03-01 13:05

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Kard. Pizzaballa o Gazie - nigdy nie widziałem tak trudnego momentu

2025-09-23 14:01

[ TEMATY ]

strefa gazy

kard. Pierbattista Pizzaballa

trudny moment

Vatican Media

Kard. Pierbattista Pizzaballa w przesłaniu na temat Gazy

Kard. Pierbattista Pizzaballa w przesłaniu na temat Gazy

Łącząc się z uczestnikami modlitewnego czuwania „Pokój dla Gazy”, zorganizowanego w Rzymie przez Wspólnotę Sant'Egidio, łaciński patriarcha Jerozolimy, kard. Pierbattista Pizzaballa, powiedział w przesłaniu wideo, że pozwolono, by to miejsce na ziemi opanowali ekstremiści, z jednej i z drugiej strony. Wyraził nadzieję, że błędny krąg nienawiści przełamią „cisi ludzie pokoju”.

Nigdy nie zdradźmy naszego człowieczeństwa – ten apel rozbrzmiewał wieczorem 22 września na rzymskim placu przed Bazyliką Matki Bożej na Zatybrzu, podczas czuwania modlitewnego zorganizowanego przez Wspólnotę Sant'Egidio w intencji pokoju dla Gazy.
CZYTAJ DALEJ

Nowenna do św. Michała Archanioła

[ TEMATY ]

nowenna

św. Michał Archanioł

Agata Kowalska

Nowennę do św. Michała Archanioła rozpoczyna się 20 września i odmawia przez kolejne 9 dni aż do święta świętych Archaniołów Michała, Gabriela i Rafała (29 września).

Nowennę odmawia się w następujący sposób:
CZYTAJ DALEJ

W Nigerii trwa wojna religijna przeciw chrześcijanom

2025-09-23 19:48

[ TEMATY ]

Nigeria

chrześcijanie

wojna religijna

Vatican Media

Świątynia w Nigerii

Świątynia w Nigerii

W południowej Nigerii prowadzona jest nie wprost wojna religijna przeciw chrześcijanom – powiedział Radiu Watykańskiemu prezes stowarzyszenia SIGNIS Afryka, komentując zabójstwo kolejnego kapłana w tym kraju. Jego zdaniem wszystko wskazuje na to, że zamach ten miał motywy religijne. Islamiści przemocą szerzą swoją religię. Chcą przejęć kontrolę na regionami, które w większości są zamieszkiwane przez chrześcijan – dodaje ks. Walter Ihejiriki.

Przewodniczący afrykańskiej gałęzi Międzynarodowego Stowarzyszenia Mediów Katolickich SIGNIS przypomina, że zamordowany w ubiegły piątek ks. Matthew Eya dołączył do długiej listy chrześcijan, duchownych i świeckich, którzy zginęli za wiarę w Nigerii. Jego zdaniem chodzi tu o dobrze zaplanowaną strategię islamskich terrorystów. Nasilenie porwań i zabójstw w południowej części kraju, ma na celu szerzenie religii poprzez terror – dodaje ks. Ihejiriki, podkreślając, że to właśnie w tym kontekście należy postrzegać również ostatni zamach na kapłana.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję