Składniki:
3 dojrzałe awokado
1 długi zielony ogórek
1 kefir
garść świeżej kolendry
sok z połowy limonki
1/2 szklanki wody
sól, czarny pieprz

Wykonanie:
Awokado umyj i przekrój na pół. Usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ, oddzielając go od skórki. Ogórka obierz i pokrój w drobną kostkę. Umieść produkty w misce. Dodaj liście kolendry i sok z limonki. Wlej kefir i pół szklanki wody. Dopraw solą i pieprzem. Wszystko razem zblenduj na gładko.