Reklama

Niedziela Legnicka

Święto chleba i piernika

Jawor – stolica chleba

Niedziela legnicka 37/2014, str. 5

[ TEMATY ]

święto

Archiwum Autorki

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Po raz kolejny Jawor na kilka dni stał się polską Stolicą Chleba. Wspaniałe bochenki, wypiekane według bardzo starych, na nowo odkrytych receptur oraz chleby na prawdziwym zakwasie z mąki pszennej, żytniej czy orkiszowej znowu zakrólowały na jaworskim rynku.

Podczas trwającego trzy dni Święta Chleba i Piernika, które odbyło się w ostatni weekend sierpnia, można było posmakować niezwykłych wyrobów piekarzy i cukierników z całej Polski, Litwy, Czech i Ukrainy, ale również podziwiać wyjątkowe chlebowe rzeźby. Były to prawdziwe arcydzieła: wykonane z chleba obrazy, skrzypce, koniki bujane, a nawet Kościół Pokoju w Jaworze, który został podzielony i rozdawany wszystkim gościom. Wśród prezentowanych na stoiskach wyrobów można było znaleźć pieczywo bezglutenowe, bezbiałkowe i dla diabetyków, chleby o wyjątkowym smaku, zapachu i składzie – np. z dynią, sezamem, melonem czy śliwką. Dla uczestników spotkania była to doskonała okazja, by kupić chleb, którego na co dzień raczej nie mamy okazji posmakować.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Reklama

Obok prezentacji pieczywa organizatorzy przygotowali wiele innych atrakcji. Mistrzowie piekarnictwa poprowadzili warsztaty piekarnicze, które pozwoliły uczestnikom z bliska przyjrzeć się umiejętnościom piekarzy i metodom ich pracy. Dla najmłodszych zorganizowano również warsztaty piernikarskie, na których młodzi ludzie, wykorzystując najróżniejsze foremki, tworzyli swoje własne piernikowe dzieła. Nie zabrakło również oprawy muzycznej. Na scenie zaprezentowały się m.in. Zespół Pieśni i Tańca „Kuczera”, Zespół „Wędrowne Gitary” i gwiazda wieczoru – Zespół „Blue Cafe”.

Podczas jaworskiego święta wyłoniono najciekawszą rzeźbę piekarską oraz nadano tytuł piekarza roku, a zdobyła go Piekarnia Ciążyńscy z Gostynia. Natomiast w kategorii rzeźby dużej z chleba I miejsce zdobył Kościół Pokoju w Jaworze. Nagrodą publiczności uhonorowano rzeźbę z chleba „Kwiaty lata”, wykonaną przez Pawła Ciążyńskiego.

W drugi dzień trwania święta w kościele św. Marcina została odprawiona uroczysta Msza św. dziękczynna za dar chleba, której przewodniczył emerytowany biskup legnicki Stefan Cichy. W Eucharystii uczestniczyły władze miasta, piekarze i cukiernicy z całej Polski, mieszkańcy Jawora oraz osoby, które z całego regionu przybyły na Święto Chleba.

Gościem specjalnym Święta Chleba i Piernika był znany kucharz Karol Okrasa, który dla zebranych na jaworskim rynku ugotował żurek oraz staropolski bigos. Dodajmy jeszcze, że Święto Chleba i Piernika w Jaworze odbyło się pod patronatem małżonki Prezydenta RP Anny Komorowskiej.

2014-09-10 15:58

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Sukowskie sto lat

Niedziela kielecka 37/2018, str. I

[ TEMATY ]

święto

TD

Stulecie sukowskiej parafii

Stulecie sukowskiej parafii

Parafia w Sukowie 28 sierpnia 2018 r. świętowała stulecie istnienia. Jubileuszowej Eucharystii przewodniczył bp Jan Piotrowski, który także powiedział homilię, a przy ołtarzu towarzyszył mu bp Marian Florczyk, pochodzący z sukowskiej parafii i licznie przybyli księża. Parafianie i goście dopisali

Przemierzałem pieszo do kościoła drogę kilku kilometrów, najpierw z rodzicami, potem z kolegami i koleżankami. Przypomina mi się dzisiaj wspomnienie jednego z księży z Domu Księży Emerytów, który opowiadał, jak to bp Łosiński po wizytacji Daleszyc szedł do Lisowa i zobaczył, że w Sukowie nie ma parafii. Wtedy zdecydował, że musi tu być kościół i parafia. Była ona kiedyś znacznie większa i obejmowała także Dyminy, Kaczyn, Mójczę i Marzysz. Wszyscy się tu znaliśmy, od Niestachowa, przez Mójczę, Zagórze, Marzysz, Suków i Kaczyn. Do dziś mam stąd kolegów i koleżanki. To wspomnienie pięknej wiary i wspólnoty, ludzi spieszących zewsząd do kościoła, klękających z wiarą – wspominał w rozmowie z „Niedzielą” bp Marian Florczyk. Dla Księdza Biskupa Suków wiąże się z przyjęciem sakramentów i Mszą św. prymicyjną, wspomnieniem księży, którzy tu pracowali, szczególnie ks. prof. Władysława Czeluśniaka, erudyty wykształconego we Lwowie i rozmiłowanego w literaturze, wikariuszy grających w piłkę z ministrantami. To także wyprawy rowerem na majówki oraz trwałość obyczaju Emaus, który wyróżnia tę parafię.
CZYTAJ DALEJ

Masz już dość swojego krzyża? Pomódl się tą tajemnicą Różańca

2026-10-05 21:05

[ TEMATY ]

Różaniec 2026

Joanna Popławska/Niedziela

Są ciężary, których nie wybraliśmy. Choroba, samotność, trudna relacja czy odpowiedzialność, której nie można odłożyć. Jezus nie obiecuje, że każdy krzyż zniknie, ale pokazuje, że nie trzeba nieść go samotnie.

W październiku mamy dla Ciebie 31 powodów, żeby wziąć Różaniec do ręki. Każdego dnia – jeden powód, jedna tajemnica, jedna intencja.
CZYTAJ DALEJ

Zbliża się 47. Piesza Pielgrzymka Wrocławska do grobu św. Jadwigi Śląskiej

2026-10-07 15:00

Ks. Łukasz Romańczuk/Niedziela

Ks. Tomasz Płukarski – Główny Przewodnik Pieszej Pielgrzymki na Jasną Górę

Ks. Tomasz Płukarski – Główny Przewodnik Pieszej Pielgrzymki na Jasną Górę

Już 17 października tysiące wiernych archidiecezji wrocławskiej wyruszy na szlak prowadzący do grobu św. Jadwigi Śląskiej w Trzebnicy. O tym, dlaczego warto wyruszyć na pielgrzymkowy szlak opowiada ks. Tomasz Płukarski, główny Przewodnik Pieszej Pielgrzymki Wrocławskiej.

–Pielgrzymka ta ma ogromne znaczenie dla naszej Archidiecezji, bowiem to św. Jadwiga Śląska jest patronką całej naszej archidiecezji, całego Śląska. W przepięknej bazylice w Trzebnicy znajduje się grób świętej Jadwigi Śląskiej i od wieków ludzie tam pielgrzymują. Tak jak my, chrześcijanie, pielgrzymujemy do grobów apostołów świętych Piotra i Pawła w Rzymie czy do świętego Jakuba w Santiago, tak tutaj wierni z Dolnego Śląska pielgrzymują do świętej Jadwigi. To niezwykły fenomen na tle całej naszej ojczyzny, że do grobu świętej tak wielka wspólnota będzie pielgrzymować. W ubiegłych latach było nas około ośmiu, dziewięciu tysięcy. To nie tylko pielgrzymi z Wrocławia, ale także z wielu innych parafii i miejscowości. Będzie nas naprawdę piękna wspólnota” – podkreśla ks. Tomasz Płukarski, dodając, że początki pielgrzymki są związane z czasem wielkich przemian w Kościele i w Polsce. – Myślę, że bardzo ważnym momentem był wybór polskiego kardynała Karola Wojtyły, dziś świętego Jana Pawła II, na stolicę Piotrową. Wydarzyło się to właśnie w dniu wspomnienia liturgicznego świętej Jadwigi. Od tego czasu, kiedy w Rzymie papieżem został Polak, ruch pielgrzymkowy jeszcze bardziej się rozwinął. Prekursorem był świętej pamięci ksiądz Orzech i przez prawie pięćdziesiąt lat wierni pielgrzymują do Trzebnicy. Co ciekawe, przyjeżdżają ludzie nie tylko z naszej archidiecezji, ale także z diecezji świdnickiej czy legnickiej. Mam nawet informację, że jedna z pań przyjedzie specjalnie z Bieszczad, aby przeżyć z nami ten wyjątkowy duch pielgrzymowania” – mówi kapłan.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję