Rzym: obiad dla ubogich z okazji urodzin papieża
Z okazji przypadających w niedzielę 17 grudnia 81. urodzin papieża Franciszka, uczniowie szkoły gastronomiczno-hotelarskiej „Tor Carbone” na południu Rzymu przygotowali u siebie obiad dla ponad czterdziestu osób potrzebujących, wskazanych m.in. przez diecezję. Inicjatywa była, jak to określono, „symbolicznym prezentem” dla jubilata, stanowiła bowiem konkretną odpowiedź na jego apele o zajęcie się potrzebującymi.
W menu znalazły się zapiekanka z chleba z sałatą, anchois, czarne oliwki i topiony ser owczy „pecorino”, pierożki cappelli nadziewane mozzarellą i suszonymi pomidorami, smażone brokuły oraz ryby. Jednym z dań było typowe rzymskie spaghetti z czosnkiem i oliwą "ajo e ojo".
CZYTAJ DALEJ
